赤坂珉珉（ミンミン）

日本における焼き餃子の元祖である珉珉羊肉館（現在は閉店、渋谷の恋文横丁にあった）で修行して暖簾分けを許されたのが、赤坂珉珉（ミンミン）です。1965年創業して以来、50年以上に渡り直系としてその味を守っています。 今では定番となった餃子を酢コショウで食べるというスタイル。この酢コショウ餃子を発案して提供したのが、ここ赤坂珉珉です。お酢で余計な餃子の油が落とされ、さっぱりとダイレクトに餃子の旨味を味わっていただけます。どうぞ、お召し上がりください。